Про затвердження Переліку речовин, наявність яких у кормах є обмеженою або забороненою
Відповідно до абзацу сьомого пункту 1 частини першої статті 6 Закону України «Про безпечність та гігієну кормів», пункту 8 Положення про Міністерство аграрної політики та продовольства України, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 17 лютого 2021 року № 124, НАКАЗУЮ:
1. Затвердити Перелік речовин, наявність яких у кормах є обмеженою або забороненою, що додається.
2. Визнати таким, що втратив чинність, наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 19 березня 2012 року № 131 «Про затвердження Переліку максимально допустимих рівнів небажаних речовин у кормах та кормовій сировині для тварин», зареєстрований у Міністерстві юстиції України 05 квітня 2012 року за № 503/20816.
3. Департаменту державної політики у сфері санітарних та фітосанітарних заходів і продовольчої безпеки забезпечити в установленому законодавством порядку подання цього наказу на державну реєстрацію до Міністерства юстиції України.
4. Цей наказ набирає чинності з дня його офіційного опублікування.
5. Контроль за виконанням цього наказу покласти на заступника Міністра згідно з розподілом обов’язків.
ПОГОДЖЕНО: |
|
ПЕРЕЛІК
речовин, наявність яких у кормах є обмеженою або забороненою
I. Неорганічні забруднювачі та сполуки азоту
Забруднююча субстанція | Продукти, призначені для годівлі тварин | Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (мг/кг) |
А | 1 | 2 |
1. Арсен1 | Кормові матеріали | 2 |
за винятком: | 4 | |
пальмової макухи | 42 | |
торфу, леонардиту | 52 | |
фосфатів, морських водоростей, що містять вапно | 10 | |
карбонату кальцію, карбонату кальцієво-магнієвого3, вапняних морських мушль | 15 | |
оксиду магнію та карбонату | 20 | |
риб, аквакультур та продуктів їх переробки | 252 | |
борошна з морських водоростей та кормових матеріалів, отриманих в результаті їх переробки | 402 | |
Частинки заліза, що застосовуються як маркер | 50 | |
Кормові добавки, що належать до функціональної групи «суміш мікроелементів» | 30 | |
за винятком: | 50 | |
оксиду цинку, оксиду марганцю, оксиду, оксиду міді | 100 | |
Премікси | 4 | |
за винятком: | ||
мінеральних кормів | 12 | |
додаткових кормів для домашніх тварин, що містять рибу та інші морські тварини і продукти їх переробки, та/або борошно чи кормові матеріали отримані з морських водоростей | 10,02 | |
продуктів, призначених для внесення кормів для особливих поживних цілей, з вмістом мікроелементів, який у 100 раз перевищує максимально допустимий рівень у повнораціонних кормах | 30,0 | |
Повнораціонні корми | 2 | |
за винятком: | ||
повнораціонних кормів для риб та хутрових тварин | 10,02 | |
повнораціонних кормів для домашніх тварин, що містять рибу та інші морські тварини і продукти їх переробки, та/або борошно чи кормові матеріали отримані з морських водоростей | 10,02 | |
2. Кадмій | Кормові матеріали рослинного походження | 1 |
Кормові матеріали тваринного походження | 2 | |
Кормові матеріали мінерального походження | 2 | |
за винятком: | 10 | |
Кормові добавки з групи мікроелементів | 10 | |
за винятком: | 30 | |
Кормові добавки, що належать до функціональних груп «зв’язуючі агенти» та «антиспікаючі агенти» | 2 | |
Премікси4 | 15 | |
Додаткові корми | 0,5 | |
за винятком | ||
які містять менше 7 % фосфору5 | 5 | |
які містять 7 % або більше фосфору5 | 0,75 на 1 % фосфору5, максимально 7,5 | |
Додаткові корми для домашніх тварин | 2 | |
Продукти, призначені для внесення кормів для особливих поживних цілей, з вмістом мікроелементів, який у 100 раз перевищує максимально допустимий рівень у повнораціонних кормах | 15 | |
Повнораціонні корми | 0,5 | |
за винятком: | ||
повнораціонних комбікормів для великої рогатої худоби (крім телят), овець (крім ягнят), кіз (за винятком козенят) і риб | 1,0 | |
повнораціонних кормів для домашніх тварин | 2 | |
3. Фтор6 | Кормові матеріали | 150 |
за винятком: | ||
кормових матеріалів тваринного походження, крім морських ракоподібних, таких як морський криль; вапняні морські мушлі | 500 | |
борошна із морських ракоподібних - кріля | 3000 | |
фосфатів | 2000 | |
карбонату кальцію, карбонату кальцієво-магнієвого3 | 350 | |
оксиду магнію | 600 | |
морських вапняних водоростей | 1250 | |
Вермикуліт | 3000 | |
Додаткові корми: | ||
які містять 4 % або менше фосфору5 | 500 | |
які містять більше 4 % фосфору5 | 125 на 1% фосфору5 | |
Повнораціонні корми (комбікорми) | 150 | |
за винятком: | ||
повнораціонних кормів (комбікормів) для великої рогатої худоби, овець і кіз у період лактації | 30 | |
інших комбікормів для великої рогатої худоби, овець і кіз | 50 | |
повнораціонних кормів (комбікормів) для свиней | 100 | |
повнораціонних кормів (комбікормів) для птиці (крім курчат) і риб | 350 | |
повнораціонних кормів (комбікормів) для курчат | 250 | |
4. Свинець7 | Кормові матеріали | 10 |
за винятком: | ||
зелених кормів8 | 30 | |
фосфатів, морських вапняних водоростей та вапняних морських мушль | 15 | |
карбонату кальцію, карбонату кальцієво-магнієвого3 | 20 | |
дріжджів | 5 | |
Кормові добавки, що належать до функціональної групи «суміш мікроелементів» | 100 | |
за винятком: | ||
оксиду цинку | 400 | |
оксиду марганця, карбонату феруму, карбонату міді, оксиду міді | 200 | |
Кормові добавки, що належать до функціональних груп «зв’язуючі агенти» та «антиспікаючі агенти» | 30 | |
за винятком: | 60 | |
Премікси4 | 200 | |
Додаткові корми | 10 | |
за винятком: | 15 | |
продуктів, призначених для внесення кормів для особливих поживних цілей, з вмістом мікроелементів, який у 100 раз перевищує максимально допустимий рівень у повнораціонних кормах | 60,0 | |
Повнораціонні корми | 5 | |
5. Ртуть9 | Кормові матеріали | 0,1 |
за винятком: | ||
риби, інших водних тварини та продуктів, отриманих з них, призначених для виробництва кормових сумішей для продуктивних тварин; | 0,5 | |
риби, інших водних тварин та продуктів їх переробки, призначених для виробництва кормових сумішей для собак, котів, декоративних риб і хутрових тварин; | 1,010 | |
риби, інших водних тварин та продуктів, отриманих з них як консервований вологий кормовий матеріал для безпосереднього годування собак та котів | 0,3 | |
карбонату кальцію, карбонату кальцієво-магнієвого3 | 0,3 | |
Кормові суміші | 0,1 | |
за винятком: | ||
мінеральних кормів | 0,2 | |
кормових сумішей для риб | 0,2 | |
кормових сумішей, кормових сумішей для собак, котів, декоративних риб і хутрових тварин | 0,3 | |
мінеральні корми та суміші | 0,2 | |
6. Нітрити11 | Кормові матеріали | 15 |
за винятком: | ||
рибного борошна | 30 | |
силосу | - | |
продуктів переробки та побічних продуктів цукрових буряків тростини цукрової а також виробництва крохмалю і алкогольних напоїв | - | |
Повнораціонні корми | 15 | |
за винятком: | - | |
7. Меламін12 | Корми | 2,5 |
за винятком: | ||
консервованих кормів для домашніх тварин | 2,513 | |
кормових добавок: | - | |
гуанідиново-оцтової кислоти | 20 | |
сечовини | - | |
біурету | - |
__________
1 Максимально допустимий рівень належить до загального арсену.
2 Оператору необхідно підтвердити, що вміст неорганічного арсену становить менше 2 мг/кг. Таке дослідження (випробування) особливо важливе щодо водоростей виду Hizikia fusiforme.
3 Карбонат кальцієво-магнієвий означає натуральну суміш карбонату кальцію і карбонату магнію (як вказано у каталозі кормових матеріалів).
4 При внесенні в комбікорми та додаткові корми максимально допустимий рівень кадмію і свинцю не повинен перевищувати значень, встановлених для цих продуктів.
5 % фосфору при 12 % вологості корму.
6 Визначення фтору проводиться аналітичним методом з використанням екстрагування фтору із зразка 1 N соляною кислотою протягом 20 хвилин при кімнатній температурі. Використання еквівалентних методів екстракції допустиме за умови, що процедура, що використовується, має аналогічну ефективність екстракції.
7 Для визначення свинцю в каоліновій глині і в кормах, що містять каолінову глину, максимальний вміст відноситься до аналітичного визначення свинцю, де екстракція проводиться з азотною кислотою (5% маса/маса.) протягом 30 хвилин при нагріванні зі зворотним охолодженням. Дозволено використовувати еквівалентні методи екстракції за умови підтвердження відповідної ефективності екстракції.
8 Зелені корми включають продукти, призначені для годівлі (сіно, силос, сінаж тощо).
9 Максимально допустимий рівень належить до загальної ртуті.
10 Максимально допустимий рівень по відношенню до вмісту вологи.
11 Максимально допустимий рівень виражається у вигляді нітриту натрію.
12 Максимально допустимий рівень стосується тільки меламіну, не враховуючи структурно подібні сполуки (ціанурова кислота, аммелід і аммелін).
13 Максимально допустимий рівень стосується консервованих кормів для домашніх тварин, доступних до реалізації.
Забруднююча субстанція | Продукти, призначені для годівлі тварин | Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (мг/кг) |
А | 1 | 2 |
1. Афлатоксин В1 | Кормові матеріали | 0,02 |
Повнораціонні корми та додаткові корми | 0,01 | |
за винятком: | ||
кормових сумішей для великої рогатої худоби (для молочних корів та телят), молочних овець та ягнят, молочних кіз і козенят, поросят та молодняку свійської птиці | 0,005 | |
кормових сумішей для великої рогатої худоби (крім молочних корів та телят), овець (крім молочних овець та ягнят), кіз (крім молочних кіз і козенят), свиней (крім поросят) та птиці (крім молодняку птиці) | 0,02 | |
2. Дезоксиніваленол | Кормові матеріали1 зернові та продукти переробки зерна2 | 8 |
за винятком: продуктів переробки кукурудзи | 12 | |
Комбікорми та кормосуміші | 5 | |
за винятком: | ||
комбікормів для свиней | 0,9 | |
комбікорм для телят (< 4 місяців), ягнят, козенят і собак | 2 | |
3. Зеараленон | Кормові матеріали1 зернові та продукти переробки зерна2 | 2 |
за винятком: продуктів переробки кукурудзи | 3 | |
Комбікорми для: | ||
поросят, підсвинків (молоді свиноматки), цуценят, кошенят, собак та котів для відтворення | 0,1 | |
дорослих собак та котів, не призначених для відтворення | 0,2 | |
свиноматок і свиней на відгодівлі | 0,25 | |
телят, молочної худоби, овець (включаючи ягнят) і кіз (включаючи козенят) | 0,5 | |
4. Охратоксин А | Кормові матеріали1 | |
Зернові та продукти переробки зерна2 | 0,25 | |
Комбікорм та кормосуміш для: | ||
свиней | 0,05 | |
птиці | 0,1 | |
котів і собак | 0,01 | |
5. Фумонізини | Кормові матеріали1 | |
кукурудза та продукти переробки кукурудзи3 | 60 | |
Комбікорм для: | ||
свиней, коней ( Equidae ), кролів та домашніх тварин | 5 | |
Риб | 10 | |
птиці, телят (< 4 місяців), ягнят та козенят | 20 | |
дорослих жуйних тварин (> 4 місяців) і норок | 50 | |
6. Т2 токсин | Комбікорм та кормосуміш для котів | 0,05 |
7. Ріжки (спориння) Claviceps purpurea | Кормові матеріали та кормові суміші, що містять нерозмелені злаки | 1000 |
__________
1 Особливу увагу слід приділяти кормовим матеріалам зерновим та продуктам переробки зерна, які безпосередньо згодовують тваринам, щоб їх використання в щоденному раціоні не призводило до впливу на тварину вищого рівня цих мікотоксинів, ніж відповідні рівні впливу, коли застосовуються лише повноцінні корми використовують у щоденному раціоні.
2 Термін «зернові кормові матеріали та продукти переробки зерна» включає також кормові матеріали, отримані із зернових, зокрема зернових кормів і грубих кормів.
3 Термін «кукурудза та продукти переробки кукурудзи» включає також кормові матеріали, отримані з кукурудзи, зокрема кукурудзяні корми та грубі корми.
III. Токсини рослинного походження
Забруднююча субстанція | Продукти, призначені для годівлі тварин | Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (мг/кг) |
А | 1 | 2 |
1. Вільний госипол | Кормові матеріали | 20 |
за винятком: | ||
насіння бавовни | 6000 | |
продуктів переробки насіння бавовни | 1200 | |
Повнораціонні корми | 20 | |
за винятком: | ||
повнораціонних кормів для великої рогатої худоби (крім телят) | 500 | |
повнораціонних кормів для овець (крім ягнят) і кіз (крім козенят) | 300 | |
повнораціонних кормів для птиці (крім курей-несучок) і телят | 100 | |
повнораціонних кормів для кроликів, ягнят, козенят і свиней (крім поросят) | 60 | |
2. Синильна кислота | Корми та кормові матеріали | 50 |
за винятком: | ||
насіння льону | 250 | |
лляної макухи | 350 | |
продуктів переробки маніоки та мигдалю | 100 | |
Повнораціонні корми | 50 | |
за винятком: повнораціонних кормів для курчат (менше 6 тижнів) | 10 | |
3. Теобромін | Повнораціонні корми | 300 |
за винятком: | ||
повнораціонних кормів для свиней | 200 | |
повнораціонних кормів для собак, кролів, коней і хутрових тварин | 50 | |
4. Леткі гірчичні масла (аллілоізотіоціанати)1 | Корми та кормові матеріали | 100 |
за винятком: | ||
льону і продуктів його переробки2, продуктів переробки насіння гірчиці2, ріпаку і продуктів його переробки, насіння рижію та продукти його переробки | 4000 | |
Повнораціонні корми | 150 | |
за винятком: | ||
повнораціонних кормів для великої рогатої худоби, овець і кіз (за винятком молодняку) | 1000 | |
повнораціонних кормів для свиней (за винятком поросят) і птиці | 500 | |
5. Вініл тіооксазолідон (5-вінілоксазолідинон- 2-тіон) | Повнораціонні корми для птиці | 1000 |
за винятком: повнораціонних кормів для курей-несучок | 500 |
__________
1 Максимальні рівні розраховуються через алілізотіоціанат.
2 На вимогу компетентного органу оператор ринку повинен провести лабораторні дослідження (випробування) для підтвердження, що загальний вміст глюкозинолатів менше 30 ммоль/кг.
IV. Хлорорганічні сполуки (крім діоксинів)
Забруднююча субстанція | Продукти, призначені для годівлі тварин | Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (мг/кг) |
А | 1 | 2 |
1. Альдрин1 | Кормові суміші та кормові матеріали2 | 0,01 |
за винятком: | ||
олії та жирів2 | 0,1 | |
кормових сумішей для риб2 | 0,02 | |
3. Камфехлор (токсафен) - сума конгенерів CHB-26, 50 i 623 | Риба, інші продукти аквакультури, продукти їх переробки і побічні продукти | 0,02 |
за винятком: жиру риб’ячого | 0,2 | |
кормових сумішей для риб | 0,05 | |
4. Хлордан (сума ізомерів цис- і транс- та оксихлордану в перерахунку на хлордан) | Корми та кормові суміші | 0,02 |
за винятком: олії та жирів | 0,05 | |
5. ДДТ (сума ДДТ-, ДДД- (або ТДЕ-) і ДДЕ- ізомерів в перерахунку на ДДТ) | Корми та кормові суміші | 0,05 |
за винятком: олії та жирів | 0,5 | |
6. Ендосульфан (сума ізомерів альфа- і бета- та ендосульфан сульфат в перерахунку на ендосульфан) | Корми та кормові суміші | 0,1 |
за винятком: | ||
насіння бавовни і продуктів її переробки, за винятком олії з бавовни | 0,3 | |
соєві боби та продукти їх переробки, крім олії соєвої | 0,5 | |
рослинних жирів | 1 | |
повнораціонних комбікормів для риб, за винятком лососевих | 0,005 | |
повнораціонних комбікормів для лососевих риб | 0,05 | |
7. Ендрин (сума ендрину та дельта-кетоендрину в перерахунку на ендрин) | Корми та кормові суміші | 0,01 |
за винятком: олії та жирів | 0,05 | |
8. Гептахлор (сума гептахлору та епоксиду гептахлору в перерахунку на гептахлор) | Корми та кормові суміші | 0,01 |
за винятком: олії та жирів | 0,2 | |
9. Гексахлорбензол (ГХБ) | Корми та кормові суміші | 0,01 |
за винятком: олії та жирів | 0,2 | |
10. Гексахлорциклогексан (ГХЦГ): | ||
альфа-ізомер | Корми та кормові суміші | 0,02 |
за винятком: олії та жирів | 0,2 | |
бета-ізомер | Кормові матеріали | 0,01 |
за винятком: олії та жирів | 0,1 | |
Кормові матеріали | 0,01 | |
за винятком: кормових матеріалів для молочних корів | 0,005 | |
гамма-ізомер | Корми та кормові суміші | 0,2 |
за винятком: олії та жирів | 2,0 |
__________
1 Окремо або сумарно в перерахунку на діельдрин.
2 Максимальний вміст альдрину та діельдрину (окремо або сумарно) в перерахунку на діельдрин.
3 Система нумерації: CHB-26: 2-endo,3-exo,5-endo,6-exo,8,8,10,10-octochlorobornane (2-ендо,3-eксо,5-ендо,6-ексо,8,8,10,10-октохлороборнан); CHB-50: 2-endo,3-exo,5-endo,6-exo,8,8,9,10,10-nonachlorobornane (2-ендо,3-eксо,5-ендо,6-ексо,8,8,10,10-нонахлороборнан); CHB-62: 2,2,5,5,8,9,9,10,10-nonachlorobornane (2,2,5,5,8,9,9,10,10-нонахлороборнан).
V. Діоксини та поліхлоровані дибензофурани
Забруднююча субстанція | Продукти, призначені для годівлі тварин | Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (нг WHO-PCDD/F-TEQ/кг (ppt)1) |
А | 1 | 2 |
1. Діоксини (сума поліхлорованих дибензо-пара-діоксинів і поліхлорованих дибензофуранів), виражені в одиницях токсичності Всесвітньої організації охорони здоров’я (WHO), при застосуванні WHO-TEF (фактори токсичної еквівалентності, 2005)2 | Кормові матеріали рослинного походження за виключенням: | 0,75 |
Рослинні жири та продукти їх переробки | 0,75 | |
Кормові матеріали мінерального походження | 0,75 | |
Кормові матеріали тваринного походження: | ||
тваринний жир, у тому числі молочний жир і жир з яєць | 1,50 | |
інші продукти тваринного походження, включаючи молоко і молочні продукти, яйця і продукти їх переробки | 0,75 | |
риб’ячий жир | 5,0 | |
риба, інші продукти аквакультури, продукти їх переробки і побічні продукти, крім риб’ячого жиру і гідролізатів білка риб, що містять більше 20 % жиру3 | 1,25 | |
гідролізати білка риб, що містять більше 20 % жиру | 1,75 | |
Кормові добавки осадового походження, що належать до функціональних груп «зв’язуючі агенти» та «антиспікаючі агенти» | 0,75 | |
Кормові добавки, що належать до функціональної групи «суміш мікроелементів» | 1,0 | |
Премікси | 1,0 | |
Кормові суміші | 0,75 | |
за винятком: | ||
кормових сумішей для домашніх тварин та риб | 1,75 | |
комбікорму для хутрових тварин | - | |
Забруднююча субстанція | Продукти, призначені для годівлі тварин | Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (нг WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/кг (ppt)1) |
2. Сума діоксинів і діоксиноподібних ПХБ (сума поліхлорованих дибензо-пара-діоксинів (ПХДД), поліхлорованих дибензо-фуранів (ПХДФ) і поліхлорованих біфенілів (ПХБ)), розрахована в одиницях токсичності Всесвітньої організації охорони здоров’я (WHO), при застосуванні WHO-TEF (фактори токсичної еквівалентності, 2005)2 | Кормові матеріали рослинного походження, крім рослинних жирів та продуктів їх переробки | 1,25 |
Рослинні жири та продукти їх переробки | 1,5 | |
Кормові матеріали мінерального походження | 1,0 | |
Кормові матеріали тваринного походження: | ||
тваринний жир, у тому числі молочний жир і жир з яєць | 2,0 | |
інші продукти тваринного походження, включаючи молоко і молочні продукти, яйця і продукти їх переробки | 1,25 | |
риб’ячий жир | 20,0 | |
риба, інші продукти аквакультури, продукти їх переробки і побічні продукти, крім риб’ячого жиру і гідролізатів білка риб, що містять більше 20 % жиру3 | 4,0 | |
гідролізати білка риб, що містять більше 20 % жиру | 9,0 | |
Кормові добавки, що належать до функціональної функціональних груп «зв’язуючі агенти» та «антиспікаючі агенти» | 1,5 | |
Кормові добавки, що належать до функціональної групи «суміш мікроелементів» | 1,5 | |
Премікси | 1,5 | |
Кормові суміші крім: тварин | 1,5 | |
кормових сумішей для домашніх тварин та риб | 5,5 | |
кормових сумішей для хутрових тварин | - | |
Забруднююча субстанція | Продукти, призначені для годівлі тварин | Максимально допустимий вміст при 12 %1 вологості корму (мкг/кг (ppb)) |
3. Недіоксиноподібні PCB (сума PCB 28, PCB 52, PCB 101, PCB 138, PCB 153 i PCB 180 (ICES-6)1 | Кормові матеріали рослинного походження | 10 |
Кормові матеріали мінерального походження | 10 | |
Кормові матеріали тваринного походження: | ||
тваринний жир, у тому числі молочний жир і жир з яєць | 10 | |
інші продукти тваринного походження, включаючи молоко і молочні продукти, яйця і продукти їх переробки | 10 | |
риб’ячий жир | 175 | |
риба, інші продукти аквакультури, продукти їх переробки і побічні продукти, крім риб’ячого жиру і гідролізатів білка риб, що містять більше 20 % жиру4 | 30 | |
гідролізати білка риб, що містять більше 20 % жиру | 50 | |
Кормові добавки, що належать до функціональних груп «зв’язуючі агенти» та «антиспікаючі агенти» | 10 | |
Кормові добавки, що належать до функціональної групи «суміш мікроелементів» | 10 | |
Премікси | 10 | |
Кормові суміші крім: тварин | 10 | |
кормових сумішей для домашніх тварин та риб | 40 | |
кормових сумішей для хутрових тварин | - |
__________
1 Верхня межа концентрації. Розраховується, виходячи з припущення, що всі значення різних сполук, нижчі межі кількісного визначення, є рівні межі кількісного визначення.
2 WHO-TEF прийнята для оцінки ризиків для здоров’я людини на основі висновків із засідання Всесвітньої Організації Охорони Здоров’я - наради експертів Міжнародної програми з хімічної безпеки (IPCS), яка проходила в Женеві у червні 2005 року (Martin van den Berg et al., The 2005 World Health Organisation Re-evaluation of Human and Mammalian Toxic Equivalency Factors for Dioxins and Dioxin-like Compounds. Toxicological Sciences 93(2), 223-241 (2006)).
3 Вимогам щодо максимальних рівнів не підлягає свіжа риба та інші водні тварини, безпосередньо доставлені і використані без проміжної обробки для виробництва кормів для хутрових тварин. Для свіжої риби та печінки риб, які призначені для безпосередньої годівлі домашніх тварин, тварин у зоопарку і циркових тварин або які використовуються як кормовий матеріал для виробництва корму для домашніх тварин, максимально допустимий рівень становить відповідно 3,5 нг WHO-PCDD/F-TEQ/кг корму і 6,5 нг WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/кг для свіжої риби та 20,0 нг WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/кг для печінки риби. Не допускається, щоб продукти або оброблені тваринні білки, отримані з цих тварин (хутрових тварин, домашніх тварин, тварин у зоопарку і циркових тварин), потрапляли в харчовий ланцюг і в раціон тварин, які утримуються для виробництва харчових продуктів.
4 Вимогам щодо максимальних рівнів не підлягає свіжа риба та інші водні тварини, безпосередньо доставлені і використані без проміжної обробки для виробництва кормів для хутрових тварин. Для свіжої риби та печінки риб, які призначені для безпосередньої годівлі домашніх тварин, тварин у зоопарку і циркових тварин або які використовуються як кормовий матеріал для виробництва корму для домашніх тварин, максимально допустимий рівень становить відповідно 75 мкг/кг для свіжої риби і 200 мкг/кг для печінки риби. Не допускається, щоб продукти або оброблені тваринні білки, отримані з цих тварин (хутрових тварин, домашніх тварин, тварин у зоопарку і циркових тварин), потрапляли в харчовий ланцюг і в раціон тварин, які утримуються для виробництва харчових продуктів.
Конгенер | Значення TEF | Конгенер | Значення TEF |
Дибензо-пара-діоксини (PCDD) i дибензофурани (PCDF) | Діоксиноподібні PCB | ||
2,3,7,8-TCDD | 1 | Non-orto PCB | |
1,2,3,7,8-PeCDD | 1 | PCB 77 | 0,0001 |
1,2,3,4,7,8-HxCDD | 0,1 | PCB 81 | 0,0003 |
1,2,3,6,7,8-HxCDD | 0,1 | PCB 126 | 0,1 |
1,2,3,7,8,9-HxCDD | 0,1 | PCB 169 | 0,03 |
1,2,3,4,6,7,8-HpCDD | 0,01 | ||
OCDD | 0,0003 | Mono-orto PCB | |
2,3,7,8-TCDF | 0,1 | PCB 105 | 0,00003 |
1,2,3,7,8-PeCDF | 0,03 | PCB 114 | 0,00003 |
2,3,4,7,8-PeCDF | 0,3 | PCB 118 | 0,00003 |
1,2,3,4,7,8-HxCDF | 0,1 | PCB 123 | 0,00003 |
1,2,3,6,7,8-HxCDF | 0,1 | PCB 156 | 0,00003 |
1,2,3,7,8,9-HxCDF | 0,1 | PCB 157 | 0,00003 |
2,3,4,6,7,8-HxCDF | 0,1 | PCB 167 | 0,00003 |
1,2,3,4,6,7,8-HpCDF | 0,01 | PCB 189 | 0,00003 |
1,2,3,4,7,8,9-HpCDF | 0,01 | ||
OCDF | 0,0003 | ||
VI. Шкідливі ботанічні забруднювачі
Забруднююча субстанція | Продукти, призначені для годівлі тварин | Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (мг/кг) |
А | 1 | 2 |
1. Насіння бур’янів та неподрібнені і нерозмелені плоди, які містять алкалоїди, глікозиди та інші токсичні речовини окремо або в суміші1 | Кормові матеріали та кормові суміші | 3000 |
зокрема: дурман звичайний (вонючий) - Datura stramonium L. | 1000 | |
2. Кроталярія - Crotalaria spp. | Кормові матеріали та кормові суміші | 100 |
3. Насіння та оболонки насіння рицини (Ricinus communis L.), кротону (Croton tiglium L.) i абрусу (Abrus precatorius L.), а також продукти їх переробки окремо або разом2 | Кормові матеріали та кормові суміші | 103 |
4. Неочищені букові горіхи - Fagus silvatica L. | Кормові матеріали та кормові суміші | Насіння може міститися в кормах лише в слідових кількостях, які кількісно не визначаються |
5. Ятрофа - Jatropha curcas L. | ||
6. Насіння гірчиці: | ||
7. Насіння горицвіту (Adonis vernalis) | ||
8. Насіння рокитнячку руського або зіновату руського (Chamaecytisus ruthenicus) | ||
9. Насіння чемериці білої (Veratrum album) | ||
10. Насіння пасльону чорного (Solanum nigrum) | ||
11. Насіння жовтецю повзучого (Ranunculus repens) | ||
12. Насіння наперстянки шерстистої (Digitalis lanata Ehrh.) | ||
13. Насіння Ambrosia sp | Кормові матеріали | 50 |
за винятком: проса (Panicum miliaceum L.) і сорго (Sorghum bicolor (L.) Moench s.l), не призначених для безпосередньої годівлі тварин4 | 200 | |
Кормові суміші, які містять неперемелене зерно | 50 |
__________
1 Дурман звичайний - Datura stramonium L, софора лисохвоста - Sophora alopecuroides, гірчак повзучий - Acroptilon repens L., кукіль - Agrostemma githago, підмаренник - Galium aparine L. та інші рослини, визначені компетентним органом, які містять алкалоїди, глікозиди та інші токсичні речовини, залежно від регіону вирощування кормових матеріалів.
2 Дослідження проводиться методом мікроскопії.
3 Включаючи фрагменти оболонки насіння.
4 Якщо підтверджено, що зерно і насіння призначені для перемелювання або плющення, немає потреби в очищенні зерна і насіння, що містять невідповідні рівні насіння Ambrosia spp, перед перемелюванням або плющенням за умови, що:
вантаж транспортується у повному обсязі на підприємство для перемелювання або плющення, підприємство заздалегідь поінформоване про високий вміст насіння Ambrosia spp для вжиття додаткових профілактичних заходів з метою уникнення поширення цього насіння у навколишнє середовище;
надано переконливі докази про попереджувальні заходи, спрямовані на запобігання поширенню насіння Ambrosia spp у навколишнє середовище під час транспортування;
компетентний орган погоджує транспортування і здійснює контроль за транспортуванням.
VII. Кокцидіостатики внаслідок перехресного забруднення в кормах для тварин, яким вони не призначені
Кокцидіостатик | Продукти, призначені для годівлі тварин* | Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (мг/кг) |
А | 1 | 2 |
1. Декоквінат | Кормові матеріали | 0,4 |
Кормові суміші для: | 0,4 | |
курей-несучок або молодняку курей-несучок (старше 16 тижнів) | ||
інших видів тварин | 1,2 | |
Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання декоквінату | ** | |
2. Диклазурил | Кормові матеріали | 0,01 |
Кормосуміші та комбікорми для: | ||
курей-несучок або молодняку курей-несучок (старше 16 тижнів) | 0,01 | |
кролів у період перед забоєм, коли застосування диклазурилу заборонене | 0,01 | |
інших видів тварин, за винятком молодняку курей-несучок (молодше 16 тижнів), курей для відгодівлі, цесарок та індичок для відгодівлі | 0,03 | |
Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання диклазурилу | ** | |
3. Галофугінон гідробромід | Кормові матеріали | 0,03 |
Кормосуміші та комбікорми для: | ||
курей-несучок або молодняку курей-несучок та індиків (старше 12 тижнів) | 0,03 | |
курчат бройлерів та індиків (молодше 12 тижнів) у період перед забоєм, коли застосування галофугінону заборонене | 0,03 | |
інших видів тварин | 0,09 | |
Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання галофугінону | ** | |
4. Ласалоцид | Кормові матеріали | 1,25 |
Кормові суміші для: | ||
собак, телят, кролів, коней, молочних тварин, курей-несучок або молодняку курей-несучок та індиків (старше 16 тижнів) | 1,25 | |
курчат-бройлерів, молодняку курей-несучок та індиків (молодше 16 тижнів) у період перед забоєм, коли застосування ласалоциду заборонене | 1,25 | |
фазанів, цесарок, перепелів і куріпок (крім несучок) у період перед забоєм, коли застосування ласалоциду заборонене | 1,25 | |
інших видів тварин | 3,75 | |
Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання ласалоциду | ** | |
5. Мадураміцин | Кормові матеріали | 0,05 |
Кормові суміші для: | 0,05 | |
кролів, коней, курей-несучок або молодняку курей-несучок та індиків (старше 16 тижнів) | ||
курчат-бройлерів та індиків (молодше 16 тижнів) у період перед забоєм, коли застосування мадураміцину заборонене | 0,05 | |
інших видів тварин | 0,15 | |
Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання мадураміцину | ** | |
6. Монензин | Кормові матеріали | 1,25 |
Кормові суміші для: | 1,25 | |
коней, собак, дрібної рогатої худоби (вівці, кози), качок, великої рогатої худоби, молочних корів, курей-несучок або молодняку курей-несучок та індиків (старше 16 тижнів) | ||
курчат-бройлерів та індиків (молодше 16 тижнів) у період перед забоєм, коли застосування монензину заборонене | 1,25 | |
інших видів тварин | 3,75 | |
Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання монензину | ** | |
7. Наразин | Кормові матеріали | 0,7 |
Кормові суміші для: | 0,7 | |
коней, кролів, індиків, курей-несучок або молодняку курей-несучок (старше 16 тижнів) | ||
інших видів тварин | 2,1 | |
Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання наразину | ** | |
8. Нікарбазин | Кормові матеріали | 1,25 |
Кормові суміші для: | 1,25 | |
коней, курей-несучок або молодняку курей-несучок (старше 16 тижнів) | ||
інших видів тварин | 3,75 | |
Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання нікарбазину | ** | |
9. Робенідин | Кормові матеріали | 0,7 |
Кормові суміші для: | 0,7 | |
курей-несучок або молодняку курей-несучок (старше 16 тижнів) | ||
курчат-бройлерів, кролів та індиків у період перед забоєм, коли застосування робенідину заборонене | 0,7 | |
інших видів тварин | 2,1 | |
Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання робенідину | ** | |
10. Саліноміцин | Кормові матеріали | 0,7 |
Кормові суміші для: | ||
коней, індиків, курей-несучок або молодняку курей-несучок (старше 12 тижнів) | 0,7 | |
курчат-бройлерів, молодняку птиці (молодше 12 тижнів), кролів у період перед забоєм, коли застосування саліноміцину заборонене | 0,7 | |
інших видів тварин | 2,1 | |
Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання саліноміцину | ** | |
11. Семдураміцин | Кормові матеріали | 0,25 |
Кормові суміші для: | ||
курей-несучок або молодняку курей-несучок (старше 16 тижнів) | 0,25 | |
курчат-бройлерів у період перед забоєм, коли застосування семдураміцину заборонене | 0,25 | |
інших видів тварин | 0,75 | |
Премікси, призначені до застосування в кормах, у яких не допускається використання семдураміцину | ** |
__________
* Не враховуючи допустимі рівні кокцидіостатиків, які зареєстровані в Україні відповідно до Закону України «Про ветеринарну медицину», у кормах для цільових видів та вікових груп тварин.
** Максимально допустимий вміст речовини в преміксі означає такий вміст, який при перерахунку на вміст у готовому комбікормі не повинен перевищувати значення 50 % максимально допустимого рівня, встановленого для кормів, при дотриманні інструкції із застосування преміксу.
Мікроелемент | Продукти, призначені для годівлі тварин | Максимально допустимий вміст при 12 % вологості корму (мг/кг) |
А | 1 | 2 |
1. Залізо | Комбікорми для овець | 500 |
Комбікорми для непродуктивних тварин | 1250 | |
Поросята за тиждень до відлучення | 250 * | |
Комбікорми для інших видів тварин | 750 | |
Премікси | ** | |
2. Йод | Комбікорми для коней | 4 |
Комбікорми для риби | 20 | |
Комбікорми для курей-несучок і молочних корів | 5 | |
Комбікорми для інших видів тварин | 10 | |
Премікси | ** | |
3. Кобальт | Комбікорми для всіх видів тварин | 2 |
Премікси | ** | |
4. Мідь | Комбікорми для поросят до 12 тижнів | 170 |
Комбікорми для інших свиней | 25 | |
Замінники незбираного молока | 15 | |
Комбікорми для телят | 15 | |
Комбікорми для іншої великої рогатої худоби | 35 | |
Комбікорми для овець | 15 | |
Комбікорми для риб | 25 | |
Комбікорми для ракоподібних | 50 | |
Комбікорми для інших видів тварин | 25 | |
Премікси | ** | |
5. Марганець | Риби | 100 |
Комбікорми для інших видів тварин | 150 | |
Премікси | ** | |
6. Цинк | Комбікорми для домашніх тварин | 200 |
Комбікорми для поросят, свиноматок і всіх видів риб, крім лососевих | 150 | |
Замінники молока для телят і корми для лососевих риб | 180 | |
Комбікорми для інших видів тварин | 120 | |
Премікси | ** | |
7. Молібден | Комбікорми для всіх видів тварин | 2,5 |
Премікси | ** | |
8. Селен | Комбікорми для всіх видів тварин | 0,5 |
Премікси | ** |
__________
* На голову в день, мг.
** Вміст зазначених елементів при перерахунку на вміст у готовому комбікормі не повинен перевищувати значень максимально допустимих рівнів для кожного виду тварин (наприклад: вміст міді в 1% преміксі для свиней становить 4000 мг/кг, 4000 : 100 (розведення 1% преміксу) = 40 мг/кг, тобто в готовому кормі вміст міді 40 мг/кг не перевищує максимально допустимого рівня).
IX. Мікробіологічні забруднювачі
Забруднююча субстанція | Продукти, призначені для годівлі тварин | Максимально допустимий вміст, КУО |
А | 1 | 2 |
1. Загальна мікробна забрудненість (кількість мезофільних аеробних і факультативно-анаеробних мікроорганізмів - КМАФАнМ), КУО в 1 г* | Корми для продуктивних тварин | Не більше 5 × 105 |
Корми для непродуктивних тварин | ||
Корми рослинного походження | ||
Корми тваринного походження (м’ясо-кісткове, м’ясне, кісткове, білково-тваринно-рослинне, рибне борошно тощо) | ||
Премікси | ||
Кормові добавки | ||
Корми, премікси, кормові добавки, що містять пробіотичні штами мікроорганізмів* | ||
Замінники незбираного молока, молоко сухе, сироватка | Не більше 1 × 104 | |
2. Ентеробактерії, КУО/г за відсутності ентеропатогенних штамів кишкової палички | Корми для непродуктивних тварин | Не більше 300 |
3. Сальмонели в 25 г | Корми для продуктивних тварин | Не допускаються |
Корми для непродуктивних тварин | ||
Корми рослинного походження | ||
Корми тваринного походження (м’ясо-кісткове, м’ясне, кісткове, білково-тваринно-рослинне, рибне борошно тощо) | ||
Дріжджі кормові | ||
Премікси | ||
Замінники незбираного молока, молоко сухе, сироватка | ||
Кормові добавки | ||
4. Патогенні штами кишкової палички в 25 г | Корми для продуктивних тварин | Не допускаються |
Корми для непродуктивних тварин | ||
Корми рослинного походження | ||
Корми тваринного походження (м’ясо-кісткове, м’ясне, кісткове, білково-тваринно-рослинне, рибне борошно тощо) | ||
Премікси | ||
Кормові добавки | ||
Замінники незбираного молока, молоко сухе, сироватка | ||
5. Токсиноутворюючі анаероби в 1 г | Корми для продуктивних тварин | Не допускаються |
Корми для непродуктивних тварин | ||
Корми рослинного походження | ||
Корми тваринного походження (м’ясо-кісткове, м’ясне, кісткове, білково-тваринно-рослинне, рибне борошно тощо) | ||
Дріжджі кормові | ||
Премікси | ||
Кормові добавки | ||
Замінники незбираного молока, молоко сухе, сироватка | ||
6. Патогенні єрсинії в 25 г | Корми для продуктивних тварин | Не допускаються |
Корми для непродуктивних тварин | ||
Корми рослинного походження | ||
Корми тваринного походження (м’ясо-кісткове, м’ясне, кісткове, білково-тваринно-рослинне, рибне борошно тощо) | ||
Дріжджі кормові | ||
Премікси | ||
Замінники незбираного молока, молоко сухе, сироватка | ||
7. Коагулазо-позитивні стафілококи в 1 г | Корми для непродуктивних тварин | Не допускаються |
Корми тваринного походження (м’ясо-кісткове, м’ясне, кісткове, білково-тваринно-рослинне, рибне борошно тощо) | ||
8. Загальна кількість грибів, КУО в 1 г | Корми для продуктивних тварин | Не більше 5 × 104 |
Корми для непродуктивних тварин | Не більше 5 × 104 | |
Корми рослинного походження | Не більше 5 × 103 | |
за винятком: ураження сухих кормів рослинного походження (сіно, солома) грибом Stachybotrys chartarum (S.atra, S.alternans) | Не допускаються | |
шротів, макухи | Не більше 5 × 104 | |
Дріжджі кормові, барда, жом буряковий | Не більше 1 × 103 | |
Борошно тваринного походження (м’ясо-кісткове, м’ясне, кісткове, білково-тваринно-рослинне, рибне) | Не більше 1 × 103 | |
Замінники незбираного молока, молоко сухе, сироватка | Не більше 1 × 103 |
__________
* При визначенні загальної мікробної забрудненості не враховуються внесені пробіотичні штами мікроорганізмів, які є показниками якості продукту.
Забруднююча субстанція | Продукти, призначені для годівлі тварин | Максимально допустимий вміст, при 12 % вологості корму (МО/кг) |
А | 1 | 2 |
1. Вітамін А* | Комбікорми для: | |
поросят (підсисні та відлучені) | 16 000 | |
свиней на відгодівлі | 6 500 | |
свиноматок | 12 000 | |
інших свиней | - | |
курчат та молодняка птиці: | ||
віком до 14 днів | 20 000 | |
віком старше 14 днів | 10 000 | |
індиків: | ||
віком до 28 днів | 20 000 | |
віком старше 28 днів | 10 000 | |
іншої птиці | 10 000 | |
корів дійних та племінних | 9 000 | |
телят до 4-місячного віку | 16 000 | |
інших телят та корів | 25 000 | |
ягнят та козенят: | ||
віком до 2 місяців | 16 000 | |
віком старше 2 місяців | - | |
овець та кіз | 10 000 | |
Комбікорми для інших видів тварин | ||
Замінники незбираного молока | 25 000 | |
Премікси | ** | |
2. Вітамін Д3 | Комбікорми для: | 2 000 |
свиней | ||
поросят (замінники молока) | 10 000 | |
великої рогатої худоби | 4 000 | |
овець | 4 000 | |
телят (замінник молока) | 10 000 | |
коней | 4 000 | |
птиці на відгодівлі (бройлерів) | 5 000 | |
індиків | 5 000 | |
іншої птиці | 3 000 | |
риб | 3 000 | |
інших тварин | 2 000 | |
Премікси | ** |
__________
* Коефіцієнт перерахунку вітаміну А становить стосовно ретинолу ацетату - 1МО = 0,344 мкг, ретинолу пальмітату - 1МО = 0,5458 мкг, ретинолу пропіонату - 1МО = 0,3585 мкг. Суміш ретинолу ацетату, ретинолу пальмітату, ретинолу пропіонату у кормі не повинна перевищувати максимально допустимого рівня.
** Вміст зазначених вітамінів при перерахунку на вміст у готовому комбікормі не повинен перевищувати значень максимально допустимого рівня для кожного виду тварин.
