Про затвердження порядків у сфері сертифікації вин/продуктів винних ароматизованих з географічним зазначенням
Відповідно до частини п’ятої статті 45 та частини вісімнадцятої статті 47 Закону України «Про виноград, вино та продукти виноградарства», пунктів 9,11 Положення про Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 21 липня 2025 року № 903,
1. Затвердити такі, що додаються:
1) Порядок визначення відповідності підприємства, установи, організації, його (її) матеріально-технічної бази та інших об’єктів інфраструктури, необхідних для виконання функцій сертифікації вин/продуктів винних ароматизованих з географічним зазначенням.
2) Порядок підтвердження спеціальних знань аудиторів із сертифікації - інспектора відповідної спеціалізації.
3) Порядок сертифікації вина/продукту винного ароматизованого з географічним зазначенням.
2. Департаменту аграрного розвитку у встановленому законодавством порядку забезпечити подання цього наказу на державну реєстрацію до Міністерства юстиції України.
3. Цей наказ набирає чинності одночасно з набранням чинності Законом України «Про виноград, вино та продукти виноградарства», але не раніше дня офіційного опублікування.
4. Контроль за виконанням цього наказу покласти на заступника Міністра згідно з розподілом обов’язків.
ПОГОДЖЕНО: |
|
ЗАТВЕРДЖЕНО |
Порядок
визначення відповідності підприємства, установи, організації, його (її) матеріально-технічної бази та інших об’єктів інфраструктури, необхідних для виконання функцій сертифікації вин/продуктів винних ароматизованих з географічним зазначенням
1. Цей Порядок визначає механізм застосування вимог до матеріально-технічної бази та інших об’єктів інфраструктури (далі - матеріально-технічна база), необхідних органу сертифікації для виконання функцій сертифікації вин/продуктів винних ароматизованих з географічним зазначенням (далі - вино/продукт винний ароматизований).
2. У цьому Порядку терміни вживаються у значеннях, наведених у Законі України «Про виноград, вино та продукти виноградарства».
3. До матеріально-технічної бази, необхідної для виконання функцій сертифікації вин/продуктів винних ароматизованих, належать:
приміщення для здійснення органолептичних досліджень вин/продуктів винних ароматизованих;
4. Матеріально-технічна база, необхідна для виконання функцій сертифікації вин/продуктів винних ароматизованих, повинна відповідати таким вимогам:
1) приміщення облаштоване офісними меблями, засобами зв’язку, комп’ютерною, офісною технікою, достатніми для оформлення документації органу сертифікації, яке використовується як офісне приміщення для персоналу органу сертифікації та придатне для зберігання документації органу сертифікації;
2) лабораторія акредитована як випробувальна лабораторія згідно з ДСТУ EN ISO/IEC 17025:2019 «Загальні вимоги до компетентності випробувальних та калібрувальних лабораторій» або відповідно до іншого стандарту, яким його може бути замінено;
3) приміщення для здійснення органолептичних досліджень вин/продуктів винних ароматизованих облаштоване відповідно до ДСТУ ISO 8589:2013 «Дослідження сенсорне. Загальні настанови щодо проектування приміщень для випробувань» або відповідно до іншого стандарту, яким його може бути замінено;
5. Матеріально-технічна база, необхідна для виконання функцій сертифікації вин/продуктів винних ароматизованих, має належати органу сертифікації на праві власності та/або користування.
